Τα τελευταία χρόνια πολλοί είναι αυτοί που έχουν ασπαστεί την “θεωρία” του “Βιγκανισμού”(veganism), δηλαδή την συνειδητή αποχή από την χρήση/κατανάλωση τόσο από κρέας όσο και από ζωικά παράγωγα. Οι αριθμοί βέβαια δεν πλησιάζουν σε καμία περίπτωση τα ποσοστά της Μεγάλης Βρετανίας ή άλλων δυτικών χωρών που έχουν αγκαλιάσει εδώ και χρόνια την αποχή από κάθε είδους…

Με αυτή την συνταγή το σίγουρο είναι πως το σπίτι θα μοσχομυρίσει λεμόνι αλλά και από το δικό σου σπιτικό κέικ. Μια απλή σε σύλληψη συνταγή, με πολύ εύχρηστα υλικά που θα τα βρεις στο ντουλάπι σου. Μιας και διανύουμε την ” εποχή των λεμονιών”, τι καλύτερο από να τα βάλουμε στην κουζίνα και να…

Καραμέλα. Άρωμα έντονο, καστανό-χρυσο χρώμα και ξεχωριστή γεύση. H σάλτσα ή αλλιώς σως καραμέλας είναι παντός καιρού, ταιριάζει στα περισσότερα γλυκά καθώς έχει πολλαπλή χρήση, αρκεί να υπάρχει ένα βαζάκι στο ντουλάπι.  Με αυτήν την απλή- βασική συνταγή που θα βρεις παρακάτω θα μπορέσεις να γαρνίρεις τούρτες, τάρτες, pancakes, παγωτό ή και λουκουμάδες, δίνοντας στα…