Μελομακάρονα γεμιστά με σύκο & καρύδι

Χριστούγεννα χωρίς μελομακάρονα δεν υπάρχουν. Από παιδί ανυπομονούσα να έρθουν τα Χριστούγεννα για να φτιάξει η μητέρα μου μελομακάρονα. Θυμάμαι πως τις παραμονές των γιορτών, πριν ξεκινήσουμε να λέμε τα κάλαντα στην γειτονιά, μια κούπα ζεστή σοκολάτα και 2 μεγάλα λαχταριστά μελομακάρονα, απόλυτα σιροπιασμένα ήταν σερβιρισμένα για πρωινό. Μεγαλώνοντας άρχισα να συνειδητοποιώ πως οι αναμνήσεις μας…

Read More

Αυθεντικές τρούφες σοκολάτας με παντεσπάνι

Από τα πιο κλασικά γλυκά, αλλά πιο σωστά θα τα έλεγες κεράσματα. Μπορείς να τα προσφέρεις σε κάθε περίσταση μιας κι η γεύση τους είναι αναντικατάστατη. Μόλις πεις τρούφες ή πιο απλά τρουφάκια, στο μυαλό σου έρχεται μια πλούσια σοκολατένια μπουκιά. Βελούδινη υφή, γεμάτη γεύση, υπέροχο άρωμα. Λιώνει στο στόμα απαλά. Αυτή η συνταγή, είναι το…

Read More

Χριστουγεννιάτικη Ζεστή Σοκολάτα

Πως θα φτιάξεις την τέλεια ζεστή Χριστουγεννιάτικη σοκολάτα? Με το που ξεκινήσουν το πρώτα κρύα, αρχίσει να νυχτώνει από νωρίς και αποφασίζεις να μείνεις το απόγευμα στο σπίτι για να χαλαρώσεις, τι θα μπορούσε να σου φτιάξει την διάθεση? Η επιλογή μιας κούπας ζεστής σοκολάτας. Ίσως το απόλυτο Χειμωνιάτικο ρόφημα! Η αλήθεια είναι πως πολλές…

Read More

Εξωτικό cheesecake ψυγείου

  Επιτέλους καλοκαίρι!Νοιώθω τόσο ήρεμα τώρα που επιτέλους βρέθηκε λίγος χρόνος για να γράψω επιτέλους την συνταγή, να σου πω πως όλο αυτό τον καιρό είχα τύψεις που το μπλογκ παρέμενε μόνο σαν σκέψη στο μυαλό μου.Βάζω τα δυνατά μου και ξεκινώ συστάσεις για το εξωτικό γλυκάκι που θα δεις παρακάτω. Λίγο πολύ, η Καραϊβική…

Read More

Χριστουγεννιάτικος κορμός με καραμέλα

Καλά Χριστούγεννα σε όλους!!! Ευχές, ευχές, πολλές ευχές να φέρουν αγάπη, καλοτυχία και ζεστασιά!!! Χαμογέλασε, μοιράσου στιγμές (όχι μόνο selfies!), βγες με φίλους, επισκέψου κάποιον που έχεις να δεις καιρό, γράψε μια κάρτα με ευχές, τραγούδησε ένα Χριστουγεννιάτικο τραγούδι, σκέψου θετικά και πες στον εαυτό σου πως δεν πρέπει να αγχώνεται για το καθετί, να μην…

Read More

Καλοκαιρινή τούρτα με άρωμα βανίλια και φρέσκο ανανά

Με αφορμή την “Παγκόσμια μέρα Ψησίματος Κέικ” ή αλλιώς “World Baking Day”, το λογικό είναι να μπεις στην κουζίνα, να φορέσεις την πιο φανταχτερή ποδιά σου και να ψήσεις …μέχρι το σπίτι (μην σου πω κι όλη η γειτονιά), να μοσχομυρίσει από τις δημιουργίες σου. Αλήθεια, εσύ τι έψησες?? Καταλαβαίνεις ότι με αυτό τον τρόπο…

Read More

Ταρτάκια σφολιάτας με μαρμελάδα φράουλα

Αγάπη παντού! Αγάπη παντού! Αγάπη παντού! Τι πιο όμορφο από το να ετοιμάζεις μικρές και εύκολες λιχουδιές για τον αγαπημένο/η σου την ημέρα των ερωτευμένων. Εξάλλου τα απλά είναι και τα πιο όμορφα. Αυτό ακριβώς συμβαίνει και στην σημερινή ανάρτηση, μια εύκολη καθόλα συνταγή, με νόστιμο αποτέλεσμα σε συσκευασία δώρου. Πάμε να δούμε.    …

Read More

Valentine Dream Pancakes

Happy Pancake Day!!! Εσύ το ήξερες? Σήμερα η μέρα είναι αφιερωμένη στα πολυαγαπημένα pancakes!! Μπορείς να το δεις και σαν έθιμο. Μην αναρωτιέσαι, δες το σαν πρόκληση, #Pancakeday λοιπόν, μπες στην κουζίνα και φτιάξε αυτά τα μικρά και πεντανόστιμα τηγανιτάκια. Προτού όμως αρχίσω να μιλάω για την συνταγή, θα σε ξεναγήσω σε ένα μικρό και παραδεισένιο Delicatessen.…

Read More

Μαλακά σοκολατένια brownies

Hello Sweety!! Αν και πέρασε πολύς καιρός που έχω να σου γράψω νέα αλλά και συνταγή πρέπει να σου ομολογήσω πως ναι, ο πιο ερωτικός μήνας του χρόνου είναι εδώ! Μοιάζει απίστευτο το πόσο γρήγορα περνάει ο καιρός, ΟΜΩΣ, όσο χαμογελάς, βάζεις στόχους και δεν απογοητεύεσαι όλα μπαίνουν στο δρόμο τους. Προσπάθησε να μένεις αισιόδοξος/η…

Read More

Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα Βανίλιας

Και ναι, μπήκαμε επιτελούς στον αγαπημένο μήνα, τον μήνα των Χριστουγέννων, της χαράς, της αγάπης, της λάμψης. Ελα πες την αλήθεια και σε εσένα αρέσει ο Δεκέμβρης, σε γεμίζει συναισθήματα και προσμονή. Τι καλύτερο από να περνάς όμορφες στιγμές με αγαπημένους φίλους? Αν με ρωτήσεις, θα σου πω ότι μου αρέσουν και οι τρεις περιπτώσεις,…

Read More