Βιεννέζικα Μπισκότα με Μαρμελάδα

Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στα αφράτα μπισκότα, αυτά με το βουτυρένιο άρωμα που λιώνουν στο στόμα. Στο μυαλό μου, μόνο παιδικές αναμνήσεις έρχονται κάθε φορά που τα φτιάχνω. Τα απολαμβάνω με μια κούπα ζεστού αρωματικού καφέ. Σε περίπτωση που ταλαιπώρησε από κοιλιοκάκη ή έχεις μια μικρή δυσανεξία στην γλουτένη, η συνταγή μπορεί να προσαρμοστεί στα…

Read More

Μαλακά cookies με ρευστή σοκολάτα

Το να έχεις μπλογκ είναι πολύ όμορφο πράγμα, τελικά!! Ναι, σίγουρα δεν το συνειδητοποίησα μετά από 3 χρόνια, αλλά κάθε φορά που κάθομαι και σου γράφω με πλημμυρίζει αυτό το συναίσθημα χαράς, βέβαια είναι το mood του μήνα θα μου πεις. Αλήθεια εσύ είσαι Christmas person? Ξέρεις, ζωηρά φωτάκια, έλατο, μελομακάρονα(..και κουραμπιέδες), fondie σοκολάτας,αγαπημένος Frank…

Read More

Μπισκότα Βουτύρου με άρωμα πορτοκάλι

Η νέα σχολική χρονιά μόλις ξεκίνησε, επιστροφή στα θρανία, κάθε κατεργάρης στον πάγκο του και ούτω κάθε εξής. Εντάξει πρέπει να βλέπεις τα πράγματα με χαμόγελο και αισιοδοξία. Εξάλλου ο Σεπτέμβριος είναι ένας μήνας εκκίνησης για πολλούς από εμάς, μήνας αποφάσεων και κατά μια έννοια ο ιδανικότερος μήνας για να ξεκινήσεις κάτι νέο, να πάρεις αποφάσεις ή ακόμα να ξεκινήσεις εκείνο το…

Read More

Σοκολατένια μπισκότα σαν μπάρουνις

Γεια σου! Μετά από πολύ καιρό που έχω να σου γράψω νέα και συνταγή, ελπίζω να μην μας ξέχασες … εμένα και το μπλογκ βεβαίως βεβαίως και..  ( να έμπαινες που και που), ωστόσο σίγουρα πιστεύω να πέρασες όμορφα και ξέγνοιαστα. Το Πάσχα είναι μια από τις αγαπημένες μου εποχές για μίνι ταξιδάκια και αποδράσεις,…

Read More

Αρωματικά Μπισκότα Κανέλας

Γεια σου, Τελικά όλα τα όμορφα πράγματα στην ζωή, πολλές φορές περιέχουν μια γενναία δόση δυσκολίας, αλλά αν το σκεφτείς καλά… αυτό είναι που τα κάνει πιο όμορφα και νόστιμα. Μάλλον εμείς οι άνθρωποι βάζουμε υποσυνείδητα “δύσκολα” στον εαυτό μας και μετά προσπαθούμε να αποδείξουμε πάλι σε αυτόν ότι μπορούμε να τα καταφέρουμε. Σήμερα λοιπόν, έβαλα…

Read More

Φθινοπωρινά μπισκότα γεμιστά με γκανάς σοκολάτας

Γεια σου, Καλό Φθινόπωρο! Το τελευταίο διάστημα ίσως έχω χαθεί, κάπου ανάμεσα στα γλυκά και τόσο λυπάμαι που δεν μπορέσαμε να τα πούμε έστω και για λίγο. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να χαθούμε κιόλας!! Ξέρεις, όμορφα πράγματα συμβαίνουν γύρω μας και γεμίζουν τα πρόσωπα χαμόγελα. Παντού υπάρχει ένας λόγος για να χαμογελάσεις, το αστείο…

Read More

Απολαυστικά cookies με φυστικοβούτυρο

Λίγο πριν αποχαιρετήσουμε το Φθινόπωρο και περάσουμε στην αγκαλιά του Χειμώνα, “αγκαλιά” με μια κούπα ζεστό καφέ και χαζεύοντας από το παράθυρο τον σωρό από φύλλα που έχουν πέσει στο έδαφος δημιουργώντας ένα υπέροχο χαλί γεμάτο χρώματα, ανακάλυψα πως υπάρχει μια γεύση που μέσα της κλείνει την μυρωδιά του Φθινοπώρου, ελάτε να την ανακαλύψουμε! Στο…

Read More

Μπισκοτάκια βουτύρου με αλεύρι ολικής και μαρμελάδα αγριόσυκο

Είναι όμορφο συναίσθημα το να μοιράζεσαι. Κάθε συνταγή κρύβει πάντα έναν μυστικό προορισμό, μια μικρή ή μεγάλη διαδρομή, που ξέρεις πως πάντα θα σε οδηγήσει κάπου. Δεν σας έχω κρύψει την αγάπη μου για το ιδιαίτερο, το καλλιτεχνημένο, το κομψό. Νοιώθω τυχερή που είμαι Ελληνίδα, που ζω σε μια χώρα με τόσο έντονη παράδοση στην ποικιλία…

Read More