Διαγωνισμός “Βιβλίο ζαχαροπλαστικής, της Πόλλυς Αντωνιάδη”

Σούπερ διαγωνισμός!! Η σελίδα στο Facebook μόλις απέκτησε 4,000 φανταστικούς followers, γι’ αυτό και το μπλόγκ το γιορτάζει με 1 υπέροχο δώρο για έναν τυχερό φίλο αναγνώστη!! Φυσικά υπάρχουν πολύ ευχάριστα νέα τα οποία πρέπει να μοιραστώ μαζί σου, αφού είχα την χαρά να ζήσω μια πολύ όμορφη εμπειρία στην τηλεόραση!! Ναι κι όμως είναι αλήθεια,…

Read More

Σεμινάριο “Λουλούδια από ζαχαρόπαστα”

Σου αρέσει η ζαχαροπλαστική ? Πιστεύεις ότι κρύβεις έναν μικρό ζαχαροτέχνη μέσα σου? Θες να μάθεις κι εσύ να φτιάχνεις αλλά και να διακοσμείς τα δικά σου ξεχωριστά biscuits/cupcakes /cakes, χρησιμοποιώντας αγνά υλικά, καλή τεχνική και την φαντασία σου? Τότε μπορείς να δηλώσεις συμμετοχή στο παρακάτω Workshop. Πληροφορίες για το workshop. Σε αυτό το σεμινάριο η διάθεση…

Read More

Μπισκότα Βουτύρου με άρωμα πορτοκάλι

Η νέα σχολική χρονιά μόλις ξεκίνησε, επιστροφή στα θρανία, κάθε κατεργάρης στον πάγκο του και ούτω κάθε εξής. Εντάξει πρέπει να βλέπεις τα πράγματα με χαμόγελο και αισιοδοξία. Εξάλλου ο Σεπτέμβριος είναι ένας μήνας εκκίνησης για πολλούς από εμάς, μήνας αποφάσεων και κατά μια έννοια ο ιδανικότερος μήνας για να ξεκινήσεις κάτι νέο, να πάρεις αποφάσεις ή ακόμα να ξεκινήσεις εκείνο το…

Read More

Κλασικό κέικ βανίλιας

Επιστροφή στο μπλογκ! Πέρασε λίγος καιρός και άρχισα να αισθάνομαι τύψεις που κανένα άρθρο δεν μπόρεσε να ανέβει. Αποφάσισα λοιπόν να εξιλεωθώ δίνοντας σου τις πιο εύκολες και “αξιαγάπητες” συνταγές! Το πρώτο διακοποBlog άρθρο είναι εδώ! Μετά το ταξίδι αστραπή Θεσσαλονίκη-Πάργα, μετά Ζάκυνθο και πάλι πίσω Θεσσαλονίκη, οι αποσκευές μου γέμισαν με νέες ιδέες και όνειρα, μην ξεχνάς…

Read More

Τούρτα σοκολάτα βίνταζ

Hey/Hello/Happy Summer!!  Διανύοντας τις πιο σοκολατένιες εβδομάδες της ζωής μου, το πρώτο “μικρό” συμπέρασμα στο οποίο καταλήγω είναι πως, είτε έχεις γενέθλια, είτε γιορτάζεις, είτε είσαι έξω για φαγητό με παρέα, είτε είσαι ξενυχτισμένος, χαρούμενος, λυπημένος, μόλις σκεφτείς την σοκολάτα ξαφνικά αλλάζουν οι συνθήκες. Θες να σου περιγράψω αντιδράσεις ανθρώπων που μόλις σε δουν με σοκολάτα…

Read More

Καλοκαιρινή τούρτα με άρωμα βανίλια και φρέσκο ανανά

Με αφορμή την “Παγκόσμια μέρα Ψησίματος Κέικ” ή αλλιώς “World Baking Day”, το λογικό είναι να μπεις στην κουζίνα, να φορέσεις την πιο φανταχτερή ποδιά σου και να ψήσεις …μέχρι το σπίτι (μην σου πω κι όλη η γειτονιά), να μοσχομυρίσει από τις δημιουργίες σου. Αλήθεια, εσύ τι έψησες?? Καταλαβαίνεις ότι με αυτό τον τρόπο…

Read More

Σοκολατένια μπισκότα σαν μπάρουνις

Γεια σου! Μετά από πολύ καιρό που έχω να σου γράψω νέα και συνταγή, ελπίζω να μην μας ξέχασες … εμένα και το μπλογκ βεβαίως βεβαίως και..  ( να έμπαινες που και που), ωστόσο σίγουρα πιστεύω να πέρασες όμορφα και ξέγνοιαστα. Το Πάσχα είναι μια από τις αγαπημένες μου εποχές για μίνι ταξιδάκια και αποδράσεις,…

Read More

Κουλουράκια με ελαιόλαδο και σαγκουίνι

Γεια σου! Τι εννοείς ότι είναι περίοδος νηστείας? Δηλαδή κάποιοι ανάμεσα μας αποφεύγουν τροφές όπως κρέας γαλακτοκομικά, γλυκά.. και εντάξει με το κρέας αλλά τα γλυκά γιατί? Συμβιβάζομαι με την σκέψη πως η νηστεία δεν είναι μόνο στάση απέναντι στην θρησκεία μας για την εκούσια αποχή από την τροφή αλλά γενικότερα μια φιλοσοφία που χαρακτηρίζει…

Read More

Πλούσιο κέικ μπανάνα με υφάλμυρη καραμέλα

Καλό μήνα & Καλή Άνοιξη!! Τι φέρνει ο Απρίλιος μαζί του? Εκτός από την χαλαρή διάθεση, τις πρασινάδες, τα ζεστά απογεύματα , τις φράουλες.. (χαχαχαχ), αλήθεια, εσένα πιο στοιχείο του σε εξιτάρει? Ίσως αυτό που θα πω σου φανεί κάπως κοινότυπο, αλλά η Άνοιξη φίλη/ε μου είναι ένα κλικ πριν το καλοκαίρι (το έχω ξαναγράψει…

Read More

Πασχαλινό Σεμινάριο “Σοκολατένιο Αυγό” Απρίλιος ’16

Το Πάσχα πλησιάζει!!! Σου αρέσει η ζαχαροπλαστική ? Πιστεύεις ότι κρύβεις έναν μικρό ζαχαροτέχνη μέσα σου? Θες να μάθεις κι εσύ να φτιάχνεις αλλά και να διακοσμείς τα δικά σου ξεχωριστά γλυκά, χρησιμοποιώντας αγνά υλικά, καλή τεχνική και την φαντασία σου? Τότε μπορείς να δηλώσεις συμμετοχή σε κάποιο από τα Workshop της αρεσκείας σου. Στα επόμενα 2…

Read More