Στην Lemon Pie θα βρείτε εύκολες, μοντέρνες, εποχιακές και βίνταζ συνταγές ζαχαροπλαστικής, εμπνευσμένες από την Ελληνική, Ευρωπαϊκή και Διεθνή κουζίνα.
Αυτήν την εβδομάδα με διακατέχει μια πιο “υγιεινή ” διάθεση. Ενα απόγευμα συμμαζεύοντας το ντουλαπάκι στην κουζίνα ανακάλυψα υλικά και κρυμμένους θησαυρούς που είχα τελείως ξεχάσει. Ξεκίνησα να τεστάρω κάποιες ιδέες μου για γλυκά χωρίς την προσθήκη ζάχαρης. Είμαι ακόμα σε ερευνητικό στάδιο καθώς πριν ανεβάσω κάποια συνταγή θέλω να είμαι απολύτως σίγουρη για αυτήν.…
Read More
Τα γλυκά είναι έμπνευση, μια διαδρομή ανάμεσα στις ύλες που πάντα έχει να σου προσφέρει. Αυτά τα cookies τα λάτρεψα, πρώτον γιατί δεν έχουν πολύ ζάχαρη και είναι τόσο-όσο γλυκά τα ήθελα και δεύτερον γιατί δεν μου πήρε πολύ χρόνο η προετοιμασία τους. Είναι αρωματικά και πολύ νόστιμα, ένα σνακ που το είχα στην τσάντα…
Read More
Μια γλυκιά τάρτα στάθηκε η αφορμή για να ξεκινήσει η αγάπη μου για αυτό το είδος γλυκού. Τραγανή βουτυρένια βάση την οποία αγκαλιάζει μια βελούδινη κρέμα βανίλιας, ενώ την τελική νότα δίνουν τα ολόφρεσκα φρούτα εποχής. Μια εικόνα καλά αποτυπωμένη στα μάτια μας είναι η κλασική τάρτα με κρέμα και φράουλες, που συναντάμε σίγουρα στα…
Read More
Οι μπάρες δημητριακών κατατάσσονταν στο εύκολο γρήγορο και βολικό σνακ της ημέρας. Στο εμπόριο κυκλοφορούν πολλά είδη και πολλές γεύσεις που όμως περιέχουν αρκετή ζάχαρη και συντηρητικά. Για αυτό το καλύτερο που έχεις να κάνεις είναι να τις φτιάχνεις μόνος σου έτσι ακριβώς όπως σου αρέσουν ή τις φαντάζεσαι. Πάμε να γνωρίσουμε τα βασικά υλικά. Η βάση…
Read More
The Lemon Pie 