Στην Lemon Pie θα βρείτε εύκολες, μοντέρνες, εποχιακές και βίνταζ συνταγές ζαχαροπλαστικής, εμπνευσμένες από την Ελληνική, Ευρωπαϊκή και Διεθνή κουζίνα.
Χριστούγεννα χωρίς μελομακάρονα δεν υπάρχουν. Από παιδί ανυπομονούσα να έρθουν τα Χριστούγεννα για να φτιάξει η μητέρα μου μελομακάρονα. Θυμάμαι πως τις παραμονές των γιορτών, πριν ξεκινήσουμε να λέμε τα κάλαντα στην γειτονιά, μια κούπα ζεστή σοκολάτα και 2 μεγάλα λαχταριστά μελομακάρονα, απόλυτα σιροπιασμένα ήταν σερβιρισμένα για πρωινό. Μεγαλώνοντας άρχισα να συνειδητοποιώ πως οι αναμνήσεις μας…
Read More
Γεια σου! Τι εννοείς ότι είναι περίοδος νηστείας? Δηλαδή κάποιοι ανάμεσα μας αποφεύγουν τροφές όπως κρέας γαλακτοκομικά, γλυκά.. και εντάξει με το κρέας αλλά τα γλυκά γιατί? Συμβιβάζομαι με την σκέψη πως η νηστεία δεν είναι μόνο στάση απέναντι στην θρησκεία μας για την εκούσια αποχή από την τροφή αλλά γενικότερα μια φιλοσοφία που χαρακτηρίζει…
Read More
Καλή και δημιουργική χρονιά σε όλους! Καμιά φορά προσπαθείς να χωρέσεις τόσες λέξεις σε μια πρόταση και στο τέλος φτάνει μια μόνο για να περιγράψει αυτό που ακριβώς σκέφτεσαι. Η χρονιά που μας πέρασε, ήταν σίγουρα δημιουργική, μεταβατική αλλά και πολύ πολύ γλυκιά. Σκεφτείτε το πολύ απλά, μια συνταγή, μέχρι να την υλοποιήσεις θα πρέπει πρώτα να…
Read More
The Lemon Pie 