Αρωματικό κέικ με μπανάνα, χωρίς ζάχαρη

Έφυγε ακόμα μια πλούσια εβδομάδα, γεμάτη δουλειά, τρέξιμο, ανησυχίες, όνειρα, λάθη, διάβασμα και λίγη ξεκούραση μιας και ο ύπνος λιγοστεύει όσο μεγαλώνουμε ενώ οι υποχρεώσεις αυξάνονται. Σχεδόν μοιραία και ασυναίσθητα κάθε μέρα μια μπανάνα βρισκόταν στην τσάντα μου. Το σνακ που είμαι βέβαιη ότι για πολλούς από εσάς αποτελεί στανταράκι, ότι πρέπει για κολατσιό, νόστιμη,…

Read More

Εξωτικό cheesecake ψυγείου

  Επιτέλους καλοκαίρι!Νοιώθω τόσο ήρεμα τώρα που επιτέλους βρέθηκε λίγος χρόνος για να γράψω επιτέλους την συνταγή, να σου πω πως όλο αυτό τον καιρό είχα τύψεις που το μπλογκ παρέμενε μόνο σαν σκέψη στο μυαλό μου.Βάζω τα δυνατά μου και ξεκινώ συστάσεις για το εξωτικό γλυκάκι που θα δεις παρακάτω. Λίγο πολύ, η Καραϊβική…

Read More

Cupcakes Banana-Split

Πόσος πολύ καιρός έχει περάσει και πόσα πολλά νέα έχουμε να μοιραστούμε…μετά από ένα τρελό 4ήμερο στην Αθήνα, πάλι πίσω Θεσσαλονίκη, μετά απόδραση Έδεσσα και λίγο πιο μετά ποταμός Αγγίτης-Δράμα, μήπως έχω βάλει σκοπό να γυρίσω όλη την βόρεια Ελλάδα?? Τα ταξίδια ή οι μίνι αποδράσεις, σε ξεμπλοκάρουν, το μυαλό καθαρίζει και έρχονται νέες ιδέες…

Read More

Καλοκαιρινή τούρτα με άρωμα βανίλια και φρέσκο ανανά

Με αφορμή την “Παγκόσμια μέρα Ψησίματος Κέικ” ή αλλιώς “World Baking Day”, το λογικό είναι να μπεις στην κουζίνα, να φορέσεις την πιο φανταχτερή ποδιά σου και να ψήσεις …μέχρι το σπίτι (μην σου πω κι όλη η γειτονιά), να μοσχομυρίσει από τις δημιουργίες σου. Αλήθεια, εσύ τι έψησες?? Καταλαβαίνεις ότι με αυτό τον τρόπο…

Read More

Κέρδισε ένα βραχιόλι από τον “Κύριο Μάτη”

Καθυστέρησα κάπως αλλά καλύτερο στο άφησα για το τέλος του Μήνα.  Μπες στην κλήρωση για κερδίσεις το πιο ωραίο και φυσικά χειροποίητο βραχιολάκι του Μάρτη. Το φτιάχνει η Χρυσάνθη, δημιουργός του online shop, Κύριος Μάτης. ” Άφησε σχόλιο με το όνομα σου και μια έκφραση που πιστεύεις ότι σε αντιπροσωπεύει και μπες στην κλήρωση! Η…

Read More

Εξωτικό κέικ καρύδας

  Θέλω να γράψω, “ξεκίνησαν και οι ζέστες” αλλά δεν κολλάει, παρόλο που διανύουμε έναν άκρως καλοκαιρινό μήνα, ο καιρός παραμένει αναποφάσιστος! Περιμένεις το καλοκαίρι μετά μανίας, έχεις κατεβάσει και τα καλοκαιρινά, τα έχεις τακτοποιήσει στην ντουλάπα και να μην μπορείς να ντυθείς ανάλογα! Τουλάχιστον την αντηλιακή κρέμα προσώπου μπορούμε να την βάλουμε άφοβα! Μην…

Read More