Στην Lemon Pie θα βρείτε εύκολες, μοντέρνες, εποχιακές και βίνταζ συνταγές ζαχαροπλαστικής, εμπνευσμένες από την Ελληνική, Ευρωπαϊκή και Διεθνή κουζίνα.
Έφυγε ακόμα μια πλούσια εβδομάδα, γεμάτη δουλειά, τρέξιμο, ανησυχίες, όνειρα, λάθη, διάβασμα και λίγη ξεκούραση μιας και ο ύπνος λιγοστεύει όσο μεγαλώνουμε ενώ οι υποχρεώσεις αυξάνονται. Σχεδόν μοιραία και ασυναίσθητα κάθε μέρα μια μπανάνα βρισκόταν στην τσάντα μου. Το σνακ που είμαι βέβαιη ότι για πολλούς από εσάς αποτελεί στανταράκι, ότι πρέπει για κολατσιό, νόστιμη,…
Read More
H Φανουρόπιτα είναι μια γλυκιά πίτα (πιο σωστά ένα νηστίσιμο κέικ), φτιάχνετε ανήμερα του Αγίου Φανουρίου στις 27 Αυγούστου και δίδετε στους πιστούς σαν ευλογία. Με την προσφορά της φανουρόπιτας οι πιστοί ζητούν από τον Αγιο να τους φανερωθούν αντικείμενα ή άνθρωποι ή κάτι που ψάχνουν καιρό. Η πίτα σύμφωνα με την παράδοση είναι για…
Read More
Διανύοντας το τρίτο σαββατοκύριακο του μήνα, με φόντο το Χειμωνιάτικο τοπίο συνειδητοποιώ πως το ψυγείο μου είναι γεμάτο από βατόμουρα, μύρτιλλα, φραγκοστάφυλα, κοινώς όλα αυτά τα υπέροχα φρούτα του δάσους. Θα μπορούσα άνετα να ζήσω σε μια Σκανδιναβική χώρα μόνο και μόνο για να τρέφομαι με αυτά τα φρούτα. Όταν ταξιδεύω στο εξωτερικό και τα…
Read More
Το κέικ το αγαπάμε όλοι, κακά τα ψέμματα. Απορίες όπως, γιατί το κέικ δεν μου φούσκωσε? έπρεπε να είναι τόσο υγρό στο κέντρο? γιατί δεν ξεκολλάει από την φόρμα? πως να φτιάξω ένα κέικ που να μην μυρίζει πολύ αυγό? Είναι βασικό να ξέρεις μερικά έξυπνα μυστικά που θα σου λύσουν τα χέρια και θα…
Read More
Ναι κι όμως είναι αλήθεια, το μπλόγκ βγήκε στην τηλεόραση την προηγούμενη Πέμπτη 10/11, συστήθηκε και μοιράστηκε με πολλούς φίλους και φίλες 3 υπέροχες συνταγές. Η εμπειρία στην εκπομπή Chef στον αέρα ήταν καταπληκτική, η Ελένη Ψυχούλη ευγενέστατη οικοδέσποινα, η προσμονή μου πολύ έντονη και η χαρά μου ατελείωτη!! Είναι η πρώτη φορά που εμφανίζομαι…
Read More
The Lemon Pie 