Αυθεντικές τρούφες σοκολάτας με παντεσπάνι

Από τα πιο κλασικά γλυκά, αλλά πιο σωστά θα τα έλεγες κεράσματα. Μπορείς να τα προσφέρεις σε κάθε περίσταση μιας κι η γεύση τους είναι αναντικατάστατη. Μόλις πεις τρούφες ή πιο απλά τρουφάκια, στο μυαλό σου έρχεται μια πλούσια σοκολατένια μπουκιά. Βελούδινη υφή, γεμάτη γεύση, υπέροχο άρωμα. Λιώνει στο στόμα απαλά. Αυτή η συνταγή, είναι το…

Read More

To απόλυτο Σοκολατένιο Brownies

Μπράουνις! ‘Ενα γλυκό το οποίο έχει πάρει ποικίλους χαρακτηρισμούς.  Η ιστορία της εφεύρεσης του είναι αμφιλεγόμενη, καθώς ο μύθος λέει πως ο Chef που το ανακάλυψε, το ανακάλυψε  κατά λάθος, μιας και δεν είχε την απαραίτητη ποσότητα αλευριού, πρόσθεσε περισσότερη δόση σοκολάτας. Και ιδού το αποτέλεσμα. Για την ιστορία να σας πω, πως τελικά η «εφεύρεσή»…

Read More

Διαγωνισμός, κέρδισε αξεσουάρ ψησίματος για Cupcakes

Ξανά Ανοιξιάτικος διαγωνισμός? Ιδού η απορία, αν ο καιρός δεν λέει να φτιάξει, βροχή, συννεφιές και κρύο, αναρωτιέσαι, πότε θα βάλω εκείνο το ανάλαφρο πουκαμισάκι ή βλέπεις το αγαπημένο σου φλοραλ φόρεμα κρεμασμένο στην ντουλάπα! Μην σκας, ντύσου, χαμογέλα και μην ψάχνεις το γιατί!! Αν είσαι σαν κι εμένα, δηλαδή σε επηρεάζει ο κακός καιρός και…

Read More

Χριστουγεννιάτικος κορμός με καραμέλα

Καλά Χριστούγεννα σε όλους!!! Ευχές, ευχές, πολλές ευχές να φέρουν αγάπη, καλοτυχία και ζεστασιά!!! Χαμογέλασε, μοιράσου στιγμές (όχι μόνο selfies!), βγες με φίλους, επισκέψου κάποιον που έχεις να δεις καιρό, γράψε μια κάρτα με ευχές, τραγούδησε ένα Χριστουγεννιάτικο τραγούδι, σκέψου θετικά και πες στον εαυτό σου πως δεν πρέπει να αγχώνεται για το καθετί, να μην…

Read More

Μαλακά cookies με ρευστή σοκολάτα

Το να έχεις μπλογκ είναι πολύ όμορφο πράγμα, τελικά!! Ναι, σίγουρα δεν το συνειδητοποίησα μετά από 3 χρόνια, αλλά κάθε φορά που κάθομαι και σου γράφω με πλημμυρίζει αυτό το συναίσθημα χαράς, βέβαια είναι το mood του μήνα θα μου πεις. Αλήθεια εσύ είσαι Christmas person? Ξέρεις, ζωηρά φωτάκια, έλατο, μελομακάρονα(..και κουραμπιέδες), fondie σοκολάτας,αγαπημένος Frank…

Read More

Διαγωνισμός για τα 3 γενέθλια του Μπλογκ

Χρόνια πολλά Μπλόγκ!! Φυσικά δεν γίνεται να γιορτάσεις γενέθλια χωρίς υπέροχα δώρα, συμφωνείς? Γι’αυτό λοιπόν, για 3 μέρες θα τρέξει ένας διαγωνισμός με 3 φανταστικούς νικητές/τριες. Αναλυτικά για τον διαγωνισμό & όροι συμμετοχής: Κάνε Like & Share της φωτογραφίας που θα κοινοποιηθεί στο Facebook page και άφησε το σχόλιο σου στο μπλογκ απαντώντας στην ερώτηση “Πιά είναι…

Read More

Happy Birthday Cake / 3 Χρόνια Blog

Χρόνια σου πολλά Μπλογκ!!! Άλλος ένας χρόνος δημιουργίας για το μπλογκ, γεμάτος ιδέες, πλασμένος με ζάχαρη  και πασπαλισμένος με πολύ πολύ αγάπη. Λίγο πριν φτάσει τις 100 συνταγές του, γιορτάζει όχι μόνο τα 3 χρόνια που ανθίζει αλλά και την δική σου υποστήριξη που του δίνει δύναμη να προχωράει και να γίνεται καλύτερο!! Η διάθεση…

Read More

Τούρτα σοκολάτα βίνταζ

Hey/Hello/Happy Summer!!  Διανύοντας τις πιο σοκολατένιες εβδομάδες της ζωής μου, το πρώτο “μικρό” συμπέρασμα στο οποίο καταλήγω είναι πως, είτε έχεις γενέθλια, είτε γιορτάζεις, είτε είσαι έξω για φαγητό με παρέα, είτε είσαι ξενυχτισμένος, χαρούμενος, λυπημένος, μόλις σκεφτείς την σοκολάτα ξαφνικά αλλάζουν οι συνθήκες. Θες να σου περιγράψω αντιδράσεις ανθρώπων που μόλις σε δουν με σοκολάτα…

Read More

Σοκολατένια μπισκότα σαν μπάρουνις

Γεια σου! Μετά από πολύ καιρό που έχω να σου γράψω νέα και συνταγή, ελπίζω να μην μας ξέχασες … εμένα και το μπλογκ βεβαίως βεβαίως και..  ( να έμπαινες που και που), ωστόσο σίγουρα πιστεύω να πέρασες όμορφα και ξέγνοιαστα. Το Πάσχα είναι μια από τις αγαπημένες μου εποχές για μίνι ταξιδάκια και αποδράσεις,…

Read More

Πασχαλινό Σεμινάριο “Σοκολατένιο Αυγό” Απρίλιος ’16

Το Πάσχα πλησιάζει!!! Σου αρέσει η ζαχαροπλαστική ? Πιστεύεις ότι κρύβεις έναν μικρό ζαχαροτέχνη μέσα σου? Θες να μάθεις κι εσύ να φτιάχνεις αλλά και να διακοσμείς τα δικά σου ξεχωριστά γλυκά, χρησιμοποιώντας αγνά υλικά, καλή τεχνική και την φαντασία σου? Τότε μπορείς να δηλώσεις συμμετοχή σε κάποιο από τα Workshop της αρεσκείας σου. Στα επόμενα 2…

Read More