Τούρτα Λεμόνι

Αυτήν την συνταγή την ονειρευόμουν πολύ καιρό. Δοκίμασα να την φτιάξω αρκετές φορές και κατέληξα πως μια αρωματική τούρτα λεμονιού θα ήταν μια καλή ιδέα. Mε αφορμή τα 5α γενέθλια του μπλογκ, η τούρτα λεμονιού ήταν το καλύτερο δώρο γενεθλίων που θα μπορούσα να σου κάνω. Αν αγαπάς την οξύτητα και το άρωμα του λεμονιού…

Read More

O Χρήστος Βέργανδος, θα σου διδάξει τα βασικά στην ζαχαροπλαστική

Τον τελευταίο καιρό, η βιβλιοθήκη μου γεμίζει με βιβλία, ξένα ή Ελληνικά, βιβλία από όλον τον κόσμο, vegan ή χωρίς γλουτένη, πάντα όμως με επίκεντρο την ζαχαροπλαστική και τη εκφάνσεις της. Ο Χρήστος Βέργανδος, είναι γεννημένος ζαχαροπλάστης. Μεγάλωσε στην Σπάρτη, στις αναμνήσεις των παιδικών του χρόνων ανάμεσα σε παιχνίδι και σχολείο, βοηθούσε στο ζαχαροπλαστείο όπου…

Read More

Φθινοπωρινή μηλόπιτα με καραμελωμένα μήλα

Τα κέικ έχουν εποχές. Το προχωρημένο Φθινόπωρο αγαπά τις πλούσιες και spicy γεύσεις όπωςή κανέλα, το γαρίφαλο, τα φρέσκα ζουμερά μήλα, την σοκολάτα αλλά και μια νότα καραμέλας βουτύρου. Γίνεται εύκολα, κοστίζει ελάχιστα και είναι μια ιδέα για ένα ευπρόσδεκτο, φιλικό δώρο. Από την εποχή του λευκού, μαύρου ή μαρμπρέ κλασικού κέικ έχει κυλήσει πολύ…

Read More

Διαγωνισμός, κέρδισε αξεσουάρ ψησίματος για Cupcakes

Ξανά Ανοιξιάτικος διαγωνισμός? Ιδού η απορία, αν ο καιρός δεν λέει να φτιάξει, βροχή, συννεφιές και κρύο, αναρωτιέσαι, πότε θα βάλω εκείνο το ανάλαφρο πουκαμισάκι ή βλέπεις το αγαπημένο σου φλοραλ φόρεμα κρεμασμένο στην ντουλάπα! Μην σκας, ντύσου, χαμογέλα και μην ψάχνεις το γιατί!! Αν είσαι σαν κι εμένα, δηλαδή σε επηρεάζει ο κακός καιρός και…

Read More

Χριστουγεννιάτικος κορμός με καραμέλα

Καλά Χριστούγεννα σε όλους!!! Ευχές, ευχές, πολλές ευχές να φέρουν αγάπη, καλοτυχία και ζεστασιά!!! Χαμογέλασε, μοιράσου στιγμές (όχι μόνο selfies!), βγες με φίλους, επισκέψου κάποιον που έχεις να δεις καιρό, γράψε μια κάρτα με ευχές, τραγούδησε ένα Χριστουγεννιάτικο τραγούδι, σκέψου θετικά και πες στον εαυτό σου πως δεν πρέπει να αγχώνεται για το καθετί, να μην…

Read More

Διαγωνισμός για τα 3 γενέθλια του Μπλογκ

Χρόνια πολλά Μπλόγκ!! Φυσικά δεν γίνεται να γιορτάσεις γενέθλια χωρίς υπέροχα δώρα, συμφωνείς? Γι’αυτό λοιπόν, για 3 μέρες θα τρέξει ένας διαγωνισμός με 3 φανταστικούς νικητές/τριες. Αναλυτικά για τον διαγωνισμό & όροι συμμετοχής: Κάνε Like & Share της φωτογραφίας που θα κοινοποιηθεί στο Facebook page και άφησε το σχόλιο σου στο μπλογκ απαντώντας στην ερώτηση “Πιά είναι…

Read More

Χριστουγεννιάτικο Σεμινάριο “Μπισκοτόσπιτο”

Σου αρέσει η ζαχαροπλαστική ? Πιστεύεις ότι κρύβεις έναν μικρό ζαχαροτέχνη μέσα σου? Θες να μάθεις κι εσύ να φτιάχνεις αλλά και να διακοσμείς τα δικά σου ξεχωριστά biscuits/cupcakes/cakes, χρησιμοποιώντας αγνά υλικά, καλή τεχνική και την φαντασία σου? Τότε μπορείς να δηλώσεις συμμετοχή σε κάποιο από τα Workshop της αρεσκείας σου. Πληροφορίες για το workshop. Σε…

Read More

Εύκολα Red velvet woopies

Σαν να τελειώνει και ο Νοέμβρης σιγά-σιγά, κι ενώ ο φούρνος μου ψήνει και γεμίζει μυρωδιές το σπίτι, ξαφνικά μου ήρθε μια πολύ ωραία σκέψη για συνταγή. Λατρεύω τις απογευματινές ώρες, να χαλαρώνω με μια κούπα ζεστό καφέ φίλτρου, διαβάζοντας ένα βιβλίο, η ξεφυλλίζοντας περιοδικά ζαχαροπλαστικής, πάντα με την συνοδεία ενός γλυκού. Αυτό το γλυκό…

Read More

Cupcakes Banana-Split

Πόσος πολύ καιρός έχει περάσει και πόσα πολλά νέα έχουμε να μοιραστούμε…μετά από ένα τρελό 4ήμερο στην Αθήνα, πάλι πίσω Θεσσαλονίκη, μετά απόδραση Έδεσσα και λίγο πιο μετά ποταμός Αγγίτης-Δράμα, μήπως έχω βάλει σκοπό να γυρίσω όλη την βόρεια Ελλάδα?? Τα ταξίδια ή οι μίνι αποδράσεις, σε ξεμπλοκάρουν, το μυαλό καθαρίζει και έρχονται νέες ιδέες…

Read More

Διαγωνισμός “Βιβλίο ζαχαροπλαστικής, της Πόλλυς Αντωνιάδη”

Σούπερ διαγωνισμός!! Η σελίδα στο Facebook μόλις απέκτησε 4,000 φανταστικούς followers, γι’ αυτό και το μπλόγκ το γιορτάζει με 1 υπέροχο δώρο για έναν τυχερό φίλο αναγνώστη!! Φυσικά υπάρχουν πολύ ευχάριστα νέα τα οποία πρέπει να μοιραστώ μαζί σου, αφού είχα την χαρά να ζήσω μια πολύ όμορφη εμπειρία ως καλεσμένη της Ελένης Ψυχούλη στην εκπομπή…

Read More